Egal ob PR, Kochbuch oder Zeitschrift, ein Rezept muss passen. Zum Kunden und dessen Ansprüchen.
Gute Zutaten und eine verständliche Rezeptanleitung sind hier das wichtigste, gerade auch im Süßbereich. Durch meine Vorbildung kann ich zwar besonders diesen Bereich bedienen, koche aber auch leidenschaftlich gerne und entwickle schon genauso lange salzige wie süße Rezepte.